강서구청 맛집 - 껍데기 전문점 "용범이네 인계동 껍데기"

 

 

 

최근에 여기저기 프랜차이즈점으로 늘어난 "용범이네 인계동 껍데기"를 소개합니다.
물론 본점은 수원 인계동에 위치하고 있지만,
100곳이 넘는 곳에 프랜차이즈점이 늘어나
근처에서도 손쉽게 인계동 껍데기를 맛볼 수 있습니다.

 

 

 

---

 

 

 

"용범이네 인계동 껍데기" 강서구청점의 메뉴입니다.

 

인테리어부터 그릇까지 참 레트로 한 분위기가 물씬 납니다.
기본적인 상차림으로 상추, 깻잎, 마늘, 파채, 김치, 쌈장 등이 나옵니다.

 

개인용 소스 그릇이 따로 나옵니다. 
내용물은 소금, 강황가루, 칠리소스, 콩가루입니다.
각자 입맛에 맞게 소스를 찍어 먹으면 됩니다.

 

 

 

 

처음 주문한 것은 항정 껍데기입니다. 
항정살과 껍데기가 같이 있어 일반적인 껍데기와는 다릅니다.
껍데기를 잘 못 드시는 분들도 먹기 좋습니다.
항정살과 껍데기의 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.

 

그리고 주문한 벌집 껍데기,
불판 위의 껍데기를 철판으로 눌러주는 것이 특징입니다.
직원분이 와서 직접 노릇노릇 맛있게 구워줍니다.
껍데기가 구울 때 돌돌 말려서 굽기 어려운데,
철판으로 눌러서 골고루 익힐 수가 있습니다.

 

껍데기 굽는 장면은 위의 영상에서 확인하세요~ 

 

먹기 좋은 크기로 잘라주면,
젓가락을 들고 먹으면 됩니다.
껍데기 맛을 이제 알겠네요.
누린내도 전혀 없고 꼬들꼬들하고 맛납니다.

 

함께 주문한 비빔국수입니다.
고기를 먹고 나서 먹어도 되지만 고기랑 가기 주문해서
구운 고기를 곁들여 먹으면 더 맛있습니다.

 

 

"용범이네 인계동 껍데기" 위치는 위의 지도를 참고하세요~

 

 

 

---

 

 

 

이 포스팅은 제휴 마케팅이 포함된 광고로 일정 커미션을 지급받을 수 있습니다.

#히든젠틀맨 #강서구청맛집 #화곡동맛집 #껍데기맛집 #인계동껍데기 #항정껍데기 #벌집껍데기